吃玉米長胖嗎 - 知道玉米熱量有多少你就知道了
玉米是我們日常飲食中很常見的雜糧,味道香甜,綠色健康,有關玉米的美食更是數不勝數,可以做成美味可口的家常菜,也能做成精緻的餐食,總之,玉米是我們生活中必不可少的食物。那麼吃玉米長胖嗎?玉米的熱量有多呢,讓我們來了解一下吧。
一、吃玉米長胖嗎
資料顯示,每100克玉米(粒)的熱量是106大卡,熱量低,同時富含蛋白質、脂肪、維生素和多種膳食纖維,營養健康,適合減肥時食用。目前市場上的玉米價格比較實惠,而且新鮮,少量購買及時食用口感味道更佳,同時作為粗糧調節日常飲食,營養更均衡。
二、玉米的做法
奶油玉米蘑菇湯
食材:奶油、玉米粒、杏鮑菇、黃油、白砂糖、黑胡椒、蒜瓣、食鹽、歐芹
做法
1.玉米粒洗淨,杏鮑菇切片,蒜瓣、歐芹切碎;
2.鍋燒熱放入一小塊黃油融化,放蒜爆香後放入歐芹,杏鮑菇片翻炒;
3.然後加入奶油和清水煮至沸騰;
4.加入黑胡椒,食鹽,白砂糖調味即可。
玉米芋頭粥
食材:玉米粒、芋頭、大米、白砂糖、銀耳、蓮子、核桃仁
做法
1.芋頭切成小丁,銀耳,蓮子用清水浸泡,核桃仁切碎;
2.將芋頭,大米放入電飯煲,加入清水,開啟煮粥模式;
3.煮至芋頭軟爛後加入玉米粒,銀耳和蓮子煮15分鐘盛出;
4.加入白砂糖,核桃仁碎即可食用。
蜜汁玉米雞腿
食材:雞腿、玉米、白砂糖、料酒、生抽、黑胡椒、食鹽、姜、蒜瓣、小蔥、八角、花椒
做法
1.玉米洗淨切段,姜切絲,小蔥打結;
2.雞腿洗淨切塊,加入生抽、料酒、黑胡椒醃製入味;
3.鍋中倒油燒熱放入雞腿煎至表面金黃,放入玉米塊繼續翻炒;
4.加入足量的水,放入花椒,八角,蔥結,蒜瓣和薑絲,煮半個小時左右;
5.加入白砂糖,食鹽調味,收汁即可。
因為玉米也可以作為主食,所以大多數人會有吃玉米長胖嗎的疑問,但玉米熱量相對較低,而且能夠促消化,促進新陳代謝,對減肥的朋友還是很友好的。我們在吃小麥麵粉的同時也可以加入一些像玉米、大豆這類的雜糧。