藜麥感恩節餡料的做法 - 藜麥感恩節餡料怎麼做
來源:飄香吧 2.47W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
藜麥感恩節餡料的做法步驟
- 1、將藜麥沖洗一下,加入適量的水,少煮幾分鐘,截止六七成,不必完全熟透。
- 2、洋蔥洗淨後切碎,胡蘿蔔去皮切丁,香腸切碎。
- 3、生杏仁入烤箱以200℃的高溫烤8分鐘,取出後稍稍碾碎,做成較小顆粒的杏仁碎即可。
- 4、平底鍋裡放油,放入洋蔥粒炒至透明,然後放入切好的香腸,炒2分鐘炒出香味後,放入煮至6成熟的藜麥、切好的胡蘿蔔丁,然後不停的翻炒,期間加入少許鹽和黑胡椒粉進行調味。
- 5、不停的翻炒約15分鐘(翻炒時間可根據食材的多少而定),用鍋鏟試一下藜麥的硬度,等到藜麥差不多熟了,但還沒有熟透的時候就可以熄火盛出來了。
- 6、盛出餡料後,加入蔓越莓幹、烤香過的杏仁碎和乳酪絲,放入烤箱中稍稍燜一下,至乳酪絲融化,藜麥的麥香味溢位即可。