熱菜 紅燒雞翅中的做法 - 紅燒雞翅中怎麼做 來源:飄香吧 7.87K “雞翅是家中常備的食材,做法也很多,紅燒雞翅作起來特別簡單,成菜色澤紅潤,香軟鮮鹹,酥爛適口,幾十根都不夠吃。” 食材明細主料雞翅中 (9個)輔料小蔥 (2根)姜 (1塊)蒜 (3瓣)調料花椒 (十幾粒)香葉 (1片)料酒 (2勺)生抽 (1勺)味極鮮 (2勺)蠔油 (2勺)醬油 (1勺)鹽 (半勺)糖 (半勺)鹹香 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)紅燒雞翅中的做法步驟1、雞翅中洗淨,在反面切兩刀,不想焯水,所以把雞翅中泡入水中30分鐘,加1勺料酒去腥。2、雞翅控水放入盆中,加蔥、姜、料酒、味極鮮醬油,抓勻醃製15分鐘。3、蔥切段,姜、蒜切片。4、準備花椒、香葉。5、熱鍋涼油,油加熱一分鐘左右,放入雞翅,煎至兩面金黃。6、雞翅中不用盛出來,放蔥薑蒜,炒香。7、加料酒、老抽、蠔油、醬油、鹽、糖、花椒、香葉,加沒過雞翅的水。8、大火燒開,轉中火,燉煮至水快乾,大概10分鐘左右。9、最後大火收汁,輔料不要,把盛到盤子裡,開吃。10、色澤紅潤、皮糯肉香,人間美味😍11、工作日提前醃製好冰箱冷藏,下班回家拿出來燒,十來分鐘就好,很方便。12、香噴噴,百吃不厭。 紅燒雞翅中的家常做法 雞翅 紅燒雞翅中的最正宗做法 紅燒 紅燒雞翅中 紅燒雞翅中的做法步驟 紅燒雞翅中怎麼做好吃 紅燒雞翅中的做法 紅燒雞翅中怎麼做