熱菜 肉末燒茄子的做法 - 肉末燒茄子怎麼做 來源:飄香吧 1.89W 食材明細主料茄子 (適量)輔料香菜 (適量)水澱粉 (適量)調料花生油 (適量)蔥 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)鹽 (適量)蠔油 (適量)生抽 (適量)鹹香 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)肉末燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、去皮切好。3、放鹽抓勻。4、豬肉切粒。5、蔥薑蒜切好。6、香菜*蒜末準備好。7、水澱粉準備好。8、茄子清洗幾遍。9、擠幹水分。10、鍋內放油燒熱,倒入肉粒、蔥、姜、蒜。11、炒熟。12、放蠔油。13、生抽。14、料酒。15、炒出香味。16、倒入茄子,翻炒一會。17、倒入適量清水。18、蓋上鍋蓋燒5分鐘。19、茄子軟爛,放鹽炒勻。20、倒入水澱粉。21、鍋內起小泡泡,湯汁濃稠。22、放入香菜、蒜末。23、裝盤。 肉末燒茄子的家常做法 肉末燒茄子怎麼做好吃 肉末燒茄子怎麼做 肉末 肉末燒茄子的最正宗做法 肉末燒茄子的做法步驟 肉末燒茄子的做法 燒茄子 肉末燒茄子