熱菜 溜肉段的做法 之溜肉段 溜肉段怎麼做 來源:飄香吧 8.38K “去姑姑家吃到了這道菜,之前一直覺得這個菜只有飯店才能做,想不到在家也可以哦!!” 食材明細主料笨豬肉 (500g)亨氏番茄醬 (適量)胡羅卜 (適量)輔料白糖 (2勺)香醋 (2勺)料酒 (適量)澱粉 (適量)小蘇打 (適量)生抽 (適量)清水 (適量)蔥 (適量)姜 (適量)酸甜 (口味)溜 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)溜肉段的做法步驟1、把笨豬肉,改刀成菱形塊,撒一層小蘇打抓勻,醃製半小時2、用亨氏茄汁調碗汁3、把抓了蘇打的肉清洗一下,攥幹水分後抓上澱粉糊4、油溫5成熱開始炸肉段,一塊一塊下入油鍋5、把碗汁倒入鍋中加入少許炸肉的油熬一分鐘6、把碗汁倒入鍋中加入少許炸肉的油熬一分鐘,倒入切好的蔥絲和薑絲7、把肉段倒入鍋中,翻炒兩下就可以出鍋了8、出鍋後撒上少許蒜苗點綴一下 溜肉段怎麼做好吃 溜肉段的做法步驟 溜肉段的做法 溜肉段 溜肉段的家常做法 之溜肉 溜肉段怎麼做 之溜肉段 溜肉段的最正宗做法