冬瓜燒肉的做法 - 冬瓜燒肉怎麼做
來源:飄香吧 1.03W
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
冬瓜燒肉的做法步驟
1、肥肉切片煸出豬油。
2、再利用煸炒出來的油炒瘦肉和蔥白,薑絲,大蒜。
3、變色以後加入少量的老抽,料酒燜煮一會兒。
4、再放入冬瓜。
5、還有一碗水,蓋上鍋蓋燜煮。
6、湯汁剩不多的時候調味。
7、一道冬瓜燒肉就完成。
1、肥肉切片煸出豬油。
2、再利用煸炒出來的油炒瘦肉和蔥白,薑絲,大蒜。
3、變色以後加入少量的老抽,料酒燜煮一會兒。
4、再放入冬瓜。
5、還有一碗水,蓋上鍋蓋燜煮。
6、湯汁剩不多的時候調味。
7、一道冬瓜燒肉就完成。