熱菜 蒜苗燜富壽魚的做法 - 蒜苗燜富壽魚怎麼做 來源:飄香吧 1.27W 食材明細主料富壽魚 (一條)蒜苗 (4顆)姜 (兩瓣)蒜頭 (適量)輔料醬油 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)魚香 (口味)燜 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)蒜苗燜富壽魚的做法步驟1、準備好食材:魚洗乾淨用廚房紙巾拭乾水分,再魚身劃幾道,方便入味,2、蒜苗切成小段,姜剁成蓉,蒜頭拍碎3、炒鍋加入放適量油,把魚放進鍋煎兩面金黃,不要翻動太多次,看見底下魚皮微黃再翻面4、魚煎好後,把姜和蒜粒放入爆香,像我一樣魚不用拿出來,鍋斜一點就可以5、加入超過魚身一半的水,再加入適量醬油,鹽,味精蓋上鍋蓋燜10分鐘左右,中間給魚翻個身6、當湯汁收得只剩小半碗時,加入蒜苗煮熟即可7、成品,今天的魚好大😁 蒜苗燜富壽魚 蒜苗燜富壽魚怎麼做好吃 蒜苗燜富壽魚的做法 富壽魚 蒜苗燜富壽魚的最正宗做法 蒜苗燜富壽魚的家常做法 蒜苗燜富壽魚怎麼做 蒜苗燜富壽魚的做法步驟 蒜苗