熱菜 乾燒土豆雞肉丁的做法 - 乾燒土豆雞肉丁怎麼做 來源:飄香吧 1.43W 食材明細主料雞胸肉 (200看)土豆 (1個)輔料小蔥 (1個)調料鹽 (1/2小匙)澱粉 (1/2小匙)糖 (1/2小匙)雞精 (1/2小匙)醬油 (1大匙)料酒 (1大匙)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)乾燒土豆雞肉丁的做法步驟1、香蔥用清水清洗,切段備用。2、土豆去皮後洗淨,切成1釐米寬的小塊。3、雞胸肉切成1.5釐米的小丁,加入白糖、料酒、生抽,放入澱粉和1個蛋清,拌勻後醃製15分鐘。4、炒鍋中倒入2湯匙底油,將雞肉丁滑炒至其表面變白。5、八成熟左分鐘右盛出。6、炒鍋中再次倒入1湯匙油,七成熱後爆香蔥段。7、放入土豆塊,中小火煎至土豆至表面焦黃。8、加入雞肉丁繼續翻炒2分鐘左右。9、雞精,炒勻即可。 雞肉 乾燒土豆雞肉丁怎麼做 乾燒土豆雞肉丁的做法 乾燒土豆雞肉丁的最正宗做法 乾燒土豆雞肉丁的做法步驟 乾燒 乾燒土豆雞肉丁的家常做法 乾燒土豆雞肉丁怎麼做好吃 乾燒土豆雞肉丁 土豆