桂花紅棗蒸南瓜的做法 - 桂花紅棗蒸南瓜怎麼做
來源:飄香吧 1.42W
“在這道菜中,我還加入了補氣養血的聖品—紅棗,常吃能養血安神、健脾益胃、生津潤肺除燥、增強免疫力,是物美價廉的補品,民間有云:”一日吃三棗,一輩子不顯老。”。這菜製作簡單,用到了最健康的烹飪方式---蒸,既保持食材的原汁原味,也最大的保留了其營養;而畫龍點睛的澆淋上糖桂花,讓它味道更加豐富,層次感更強,吃到口裡暖糯清香,滋補甜潤又補血養生,非常值得一試喲。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
桂花紅棗蒸南瓜的做法步驟
1、準備好原材料;
2、將南瓜去皮後切成薄片平鋪在盤底;
3、糯米粉加入適量的水混合成麵糰;
4、將紅棗中間的核去掉;
5、拿出1小團糯米粉填入紅棗中央;
6、拿出1小團糯米粉填入紅棗中央;
7、燒鍋開水,將紅棗南瓜放入鍋中蒸上10分鐘;
8、蒸好後拿出來,澆淋上糖桂花即可。
9、可以開吃了。
小竅門
1.紅棗去核後填入糯米粉餡料這樣吃起來更有滋味;2.水開後將紅棗南瓜放上去蒸10分鐘,時間要根據南瓜的多少進行調整;3.糖桂花的量隨意,如果沒有,可以放入些蜂蜜替代。