玉米麵蒸排骨的做法 - 玉米麵蒸排骨怎麼做
來源:飄香吧 2.07W
食材明細
- 五香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
玉米麵蒸排骨的做法步驟
1、將排骨洗淨。
2、蔥薑蒜切碎。
3、將各種調料放入排骨中,並拌勻。
4、蓋上保鮮膜,放入冰箱將排骨醃上2個小時。
5、醃好的排骨放入玉米麵,並用手拌好,使每塊排骨上都沾上玉米麵。
6、將拌好的排骨放入盤中,然後入蒸鍋中蒸30分鐘。
7、蒸好的排骨。
小竅門
1.排骨裡的血水用水多衝幾次,這樣排骨的肉會嫩,並且口感也會好。2.蒸時開水下鍋蒸,蒸好後立即揭開鍋蓋,以免水蒸汽滴到排骨上,這樣玉米麵不會成糊。