薑汁可樂雞翅的做法 - 薑汁可樂雞翅怎麼做
來源:飄香吧 1.94W
“小侄子要來吃飯,而且點名要吃雞翅,於是就買了雞翅給做給他吃。這個孩子鍾愛可樂雞翅,儘管我並不怎麼愛吃,但是孩子愛吃最重要。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
薑汁可樂雞翅的做法步驟
1、把生薑榨汁
2、在薑汁中加入可樂備用。
3、雞翅清洗乾淨,用鋼針扎眼以便於入味
4、來可以不焯水的,但是我有心裡障礙,還是涼水入鍋焯水,待有浮沫時撈出,並且洗淨表面浮沫。
5、鍋中一點點油爆香蔥姜
6、把雞翅放入煎,煎至一面變色後翻面煎另一面
7、兩面都煎好後倒入薑汁可樂混合液,再倒入特級生抽,小火慢燉15分鐘
小竅門
因生抽很鹹,雞翅的鹽味就來自它,不用加鹽了。