熱菜 西葫蘆釀肉的做法 - 西葫蘆釀肉怎麼做 來源:飄香吧 1.65W “西葫蘆釀肉—西葫蘆包裹著肉一起上鍋蒸,葷素搭配得剛剛好,味道鮮美,嫩滑也潤燥,清爽又開胃,立秋後可以多做來吃的一道菜喲~” 食材明細主料西葫蘆 (半個)豬肉 (適量)雞蛋 (一個)蔥 (適量)枸杞 (少許)輔料鹽 (適量)雞精 (適量)蠔油 (適量)蒸魚汁 (適量)香油 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)西葫蘆釀肉的做法步驟1、準備好食材2、豬肉剁成末3、豬肉末加一個雞蛋、鹽、雞精、蠔油、澱粉抓勻,順一個方向攪拌上勁4、肉餡好了5、西葫蘆切成薄的大圓片(保留西葫蘆的皮)6、肉餡放入西葫蘆圓片中,輕輕對摺7、擺入盤中,一塊擠一塊放好,方便造型。中間底部放切好的西葫蘆片,上面放入肉餅8、隔水放入鍋中9、蓋上鍋蓋,大火燒開,出汽後蒸6-8分鐘,再虛蒸2分鐘即可10、蒸好了11、淋上少許蒸魚汁和香油,撒上蔥花,擺好枸杞裝飾一下12、美美的擺盤,您喜歡嗎?😀13、再來一張😀 西葫蘆釀肉的最正宗做法 西葫蘆釀肉的做法步驟 釀肉 西葫蘆釀肉的做法 西葫蘆釀肉怎麼做好吃 西葫蘆釀肉怎麼做 西葫蘆 西葫蘆釀肉的家常做法 西葫蘆釀肉