熱菜 酸筍炒肉丁的做法 - 酸筍炒肉丁怎麼做 來源:飄香吧 2.69W 食材明細主料豬肉 (250g)輔料酸筍 (200g)姜 (1塊)蒜瓣 (2顆)幹辣椒 (5個)雞精 (1/2勺)生抽 (2勺)鹽 (1小勺)澱粉 (1勺)食用油 (適量)大蔥 (1段)花椒 (幾粒)酸辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)酸筍炒肉丁的做法步驟1、成品圖。2、這是老家自制的酸筍。3、把它切成丁。4、姜蒜切末,辣椒切小段。5、大蔥切成小段。6、豬肥肉瘦肉分開切片,瘦肉用一勺澱粉一勺生抽拌勻備用。7、鍋燒熱放入少許的食用油入肥肉片翻炒。8、炒到肉片出油且微微焦黃。9、放入瘦肉翻炒均勻。10、放入姜蒜,辣椒花椒,大蔥段炒香。11、放入酸筍丁翻炒均勻,蓋上蓋子煮上兩三分鐘。12、分別調入少許的鹽,一小勺的雞精,一勺生抽翻炒均勻即可出鍋。13、酸辣開胃下飯。 酸筍炒肉丁怎麼做 酸筍炒肉丁的家常做法 酸筍炒肉丁的做法 肉丁 酸筍炒肉丁怎麼做好吃 酸筍炒肉丁的最正宗做法 酸筍 酸筍炒肉丁 酸筍炒肉丁的做法步驟