熱菜 上湯莧菜的做法 - 上湯莧菜怎麼做 來源:飄香吧 3.09W “墨綠色的菜,胭脂紅的湯,點綴著染了紅色的蒜片,顏值不低的家常菜,加上皮蛋特殊的香味,湯汁也更加美味。” 食材明細主料皮蛋 (適量)紅莧菜 (適量)輔料姜 (適量)蒜 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)蠔油 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)上湯莧菜的做法步驟1、莧菜摘取嫩葉清洗乾淨。2、皮蛋剝殼切小塊,姜蒜切好。3、熱鍋冷油,放入姜蒜、皮蛋炒香。4、加入開水,煮幾分鐘至湯汁濃白。5、放入莧菜燒煮2、3分鐘,加鹽和少許蠔油調味。6、墨綠色的菜,胭脂紅的湯,點綴著染了紅色的蒜片,湯汁也很是美味。 莧菜 上湯莧菜怎麼做 上湯莧菜的最正宗做法 上湯莧菜 上湯莧菜的做法 上湯莧菜怎麼做好吃 上湯莧菜的家常做法 上湯莧菜的做法步驟