熱菜 辣子雞翅的做法 - 辣子雞翅怎麼做 來源:飄香吧 1.88W “雞翅買回家,別再拿來做可樂雞翅了!試試這個做法!一口一個雞翅,香辣酥脆越吃越香!” 食材明細主料雞中翅 (500g)輔料小蔥 (5根)姜 (1塊)幹辣椒 (80g)花椒 (20g)麵粉 (1勺)調料東古醬油 (1勺)東古蠔油 (1勺)東古料酒 (1勺)胡椒粉 (1勺)鹽 (1勺)白砂糖 (1勺)香辣 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)高階 (難度)辣子雞翅的做法步驟1、姜塊切薑絲,小蔥切成小段,雞中翅從中間切開方便入味。2、切好的雞翅加入一勺胡椒粉、一勺東古醬油、一勺東古料酒、一勺東古蠔油、一勺鹽抓拌均勻。3、再加入一勺麵粉,抓拌起漿醃製15分鐘。4、鍋裡起火熱油,油溫6成放入雞翅,炸至表皮金黃撈出,再把油溫燒至8成熱,雞翅炸至表皮酥脆撈出控油備用。5、另起鍋熱油,加入薑絲、花椒、幹辣椒和一勺白砂糖炒出香味。6、倒入雞翅和蔥段,翻炒均勻即可。 辣子雞翅的最正宗做法 辣子雞翅怎麼做 辣子雞翅的做法步驟 辣子雞翅 辣子雞翅的做法 辣子雞 辣子雞翅怎麼做好吃 辣子雞翅的家常做法