蛤蜊豆腐海帶湯煲的做法 - 蛤蜊豆腐海帶湯煲怎麼做
來源:飄香吧 8.23K
“海帶含碘量非常豐富,碘可以促進蛋白質的合成,從而促進生長髮育,海帶還是鹼性食物之王,可以有效改善酸性體質,預防疾病,含有的鈣。鐵對女性特別好,可以促進血紅蛋白生成,還可以預防乳腺癌、高血脂,肥胖、便祕等症狀,能美白面板。
把蛤蜊、海帶、豆腐、瘦肉一起放入鍋內煲,簡單又美味,兩人煮上一鍋裡面有菜又有肉的,還可以喝點湯,特別棒,而且又快手。”
食材明細
- 魚香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蛤蜊豆腐海帶湯煲的做法步驟
1、所需食材準備好:豆腐切成大塊,瘦肉切絲,海帶切大塊,蛤蜊洗淨。
2、鍋內熱油爆香蒜米後放入瘦肉絲翻炒。
3、把海帶倒入翻炒,炒香後加少許生抽。
4、倒入適量水燒開。
5、加入一勺鹽。
6、把豆腐放入鍋內。
7、蛤蜊放入鍋內。
8、蓋上鍋蓋煮到蛤蜊都開口,放少許味精即可。
小竅門
1.如果有韓式大醬的話可以放點,味道會更好了。
2.豆腐選嫩豆腐口感比較好。
3.也還可以再放入多點蔬菜,西葫蘆或者豆芽之類的。