油菜豆腐的做法 春季去火—油菜豆腐 油菜豆腐怎麼做

“春天易上火，吃點麻辣燙口味的油菜豆腐，清新爽口，頓時活力四射！本人很喜歡吃，推薦給大家！”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油菜豆腐的做法步驟

• 1、油豆腐買來用水衝乾淨

• 2、油菜洗淨切大段

• 3、炒鍋水燒乾

• 4、倒入少許油

• 5、將薑片炒香，依次倒入油豆腐，油菜，翻炒幾下，倒入開水，水即將沒過鍋底即可。

• 6、將薑片炒香，依次倒入油豆腐，油菜，翻炒幾下，倒入開水，水即將沒過鍋底即可。然後放少許鹽，丹丹麻辣燙調料按照各人喜好新增適量。

• 7、稍微燉一小會，待油菜熟了，即可出鍋裝盤。

小竅門

我個人喜歡的是丹丹麻辣燙調料，質量信得過，而且味道好。那個調料本身有一些鹹味，所以在加鹽的時候要少加一些。喜歡清淡的朋友，可以不放或少放豆油，因為那個調料本身也是有一些油在裡面的。