青椒炒素腰花的做法 - 青椒炒素腰花怎麼做
來源:飄香吧 3.29W
“用杏鮑菇做腰花外形和口感有點相似。素菜葷做,營養健康。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 爆 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
青椒炒素腰花的做法步驟
1、杏鮑菇
2、切片
3、劃十字刀。
4、青椒
5、切小塊
6、油煎杏鮑菇。
7、盛出備用
8、油炒青椒。
9、放杏鮑菇,加鹽,糖,老抽,生抽。蠔油。收汁起鍋。
10、裝盤。
小竅門
杏鮑菇要煎軟,還有配色,老抽要適當多。
“用杏鮑菇做腰花外形和口感有點相似。素菜葷做,營養健康。”
1、杏鮑菇
2、切片
3、劃十字刀。
4、青椒
5、切小塊
6、油煎杏鮑菇。
7、盛出備用
8、油炒青椒。
9、放杏鮑菇,加鹽,糖,老抽,生抽。蠔油。收汁起鍋。
10、裝盤。
杏鮑菇要煎軟,還有配色,老抽要適當多。