紅燒香辣金針菇的做法 - 紅燒香辣金針菇怎麼做

“適合養生素食主義者補充維生素，蛋白質的一道美味菜餚~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒香辣金針菇的做法步驟

• 1、金針菇用開水焯熟後放入涼水至室溫，油熱後放大蒜爆香，放入瀝乾水分的金針菇。

• 2、小火炒一會的同時，調紅燒汁：0.5勺香醋，1.5勺醬油，適量精鹽，適量雞精，適量蒜末，0.5勺花椒粉，少量白糖。

• 3、加入紅燒汁翻炒均勻。

• 4、再加入適量辣椒油，繼續翻炒。

• 5、最後臨出鍋加入蔥花即可。

• 6、成品圖，味道非常鮮美可口~