紅燒味扁豆麵筋的做法 - 紅燒味扁豆麵筋怎麼做

“為什麼是紅燒味呢？因為裡面有肉，加了醬油，就有了紅燒肉的味道了，所以是紅燒味的，好吃！麵筋是今天自己做的，很筋道，就是不知道為什麼中間沒有孔，我只蒸了10分鐘左右，著急拿起來炒菜。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒味扁豆麵筋的做法步驟

• 1、扁豆洗淨待用。

• 2、蔥切段，麵筋切塊。

• 3、五花肉煸出油。

• 4、加入青蒜炒香。

• 5、加麵筋，煎至麵筋表面焦黃。

• 6、放入扁豆炒熟，加一小匙老抽、鹽、雞精調味即可。