甜品 酥脆花生糖的做法 - 酥脆花生糖怎麼做 來源:飄香吧 2.63W 食材明細主料冰糖 (200g)花生 (400g)輔料芝麻 (50g)甜味 (口味)其他 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)酥脆花生糖的做法步驟1、備好圖中材料(花生芝麻我用的都是熟的,如果用生的,需要炒過)。2、花生芝麻混合。3、平底鍋開小火倒入冰糖(不需要加油,加水)。4、小火熬至融化。5、完全融化後,熬成焦糖色。6、關火,冷卻至可以拉絲(如圖)。7、倒入混合好的花生芝麻。8、攪拌。9、倒入模具中,用手不斷拉扯如揉麵一樣,五次即可(這步為了更好的進入空氣,口感才能酥脆,但是糖較燙,小心燙手)。10、最後,整理成形。11、冷卻至微暖,切塊即可。12、成品圖。13、成品圖。14、成品圖。15、成品圖。16、成品圖。 酥脆花生糖的做法步驟 酥脆花生糖怎麼做好吃 酥脆花生糖的家常做法 酥脆花生糖的做法 花生糖 酥脆花生糖 酥脆 酥脆花生糖怎麼做 酥脆花生糖的最正宗做法