花式糯米棗的做法 - 花式糯米棗怎麼做

“一樣的糯米粉和紅棗，做成這個樣子就非常賞心悅目啦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花式糯米棗的做法步驟

• 1、糯米粉中緩慢加水。

• 2、做成一個糯米麵團，靜置一會兒。

• 3、紅棗洗淨泡上半天，然後切掉兩頭，去掉棗核。

• 4、捲成玫瑰花的樣子，我是用兩個棗做一朵花，具體沒什麼固定的章法，想怎麼卷就怎麼卷。

• 5、糯米麵團揪下一塊，搓圓按扁。

• 6、在糯米麵片上插一朵紅棗花。

• 7、四周多餘的邊緣向上摺疊包起紅棗花。

• 8、全部做好，擺在盤子裡（最好在盤子裡刷層油或者鋪上油紙）。

• 9、放進蒸鍋蒸幾分鐘。

• 10、出鍋即可食用。

• 11、再來美一下。

小竅門

糯米粘性大，為了防止粘盤子，可以刷點油或者在盤子裡鋪上油紙。