小吃 咋麼啦冰激淋的做法 - 咋麼啦冰激淋怎麼做 來源:飄香吧 1.48W 食材明細主料花生脆 (3顆)淡奶油 (150g)輔料牛奶 (200g)蛋黃 (2個)配料白糖 (60g)微辣 (口味)其他 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)咋麼啦冰激淋的做法步驟1、將蛋黃與其中30g白糖混合、攪勻;加入玉米澱粉攪勻。2、牛奶和奶油混合後,小火煮開,再加入剩餘的白糖,攪勻關火。3、緩緩倒入蛋黃混合液,一邊倒一邊攪勻;用篩子過濾一下,這樣會更細滑。4、重新開小火加熱至液體明顯濃稠,然後關火;倒入保鮮盒裡,冷凍放置4小時。5、待涼透後放入冰箱冷凍,期間拿出來攪拌幾次。6、將咋麼啦放入保鮮袋,用擀麵杖敲碎,(嚐嚐)黃飛紅咋麼啦花生碎別有一番風味。7、將咋麼啦碎和冰淇淋攪勻,就變成咋麼啦冰淇淋。 咋麼啦冰激淋怎麼做 咋麼啦冰激淋的家常做法 冰激淋 咋麼啦冰激淋的做法 咋麼啦冰激淋 咋麼啦冰激淋的做法步驟 咋麼啦冰激淋的最正宗做法 咋麼啦冰激淋怎麼做好吃