國小生早餐食譜大全及做法
國小生每天都要大量用腦學習文化,還有很多體力活動,每一天的早餐可以這麼說,是非常重要的一餐了。俗話說,早餐要吃好,尤其是國小生的早餐了,不僅要吃好,還要能增加國小生的食慾,避免挑食。。下面就為大家介紹國小生早餐食譜大全及做法。
一、國小生早餐食譜大全及做法
國小生早餐多種多樣,今天介紹幾種早餐,例如,火腿西多士、鮮蝦吐司卷、營養早餐粥、薄餅早餐卷、蝦仁粥等等。
火腿西多士
材料
吐司麵包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、乳酪2片、雞蛋2個、色拉油適量。
做法
1、先準備好吐司片。
2、吐司切去邊。
3、在吐司片上蓋上一片火腿、乳酪。
4、再夾上一片火腿,蓋上另一片吐司。(依次順序為火腿、乳酪、火腿)
5、準備2個雞蛋打散成蛋液。(裝蛋液的碗要大一點,因為麵包要放進去蘸蛋液)
6、將吐司放進碗裡雙面蘸上蛋液,輕輕蘸滿即可。
7、平底鍋倒油燒熱,放入吐司片用小火煎。
8、煎至雙面金黃色,取出用紙巾吸一下多餘的油,沿對角線切開即可。
鮮蝦吐司卷
材料:吐司5片、蝦泥200克、蛋白1個、蒜末1大匙、蔥花1大匙、鹽1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒1/2大匙、澱粉適量。
煎炸吐司卷的油溫大概在150度-160度,筷子放入鍋中,周圍會冒起少許的油泡。
做法
1、大蝦洗淨,去除蝦線。只取蝦肉,其餘全部去掉,放入攪拌機,攪打成蝦泥。
2、將蝦泥、蛋白、蔥末、蒜末、鹽、料酒、胡椒粉、香油攪拌均勻做成餡料。
3、吐司去邊,並用擀麵杖擀平壓實,再在吐絲表面撒上少許澱粉,平抹上上一層餡料捲起,卷好的吐司放入鍋中用中小火以煎炸的方式處理成金黃色,就可以撈出瀝油食用了。
營養早餐粥
材料
大米,玉米粒,胡蘿蔔,香菇,火腿。
做法
1、把大米洗淨泡1個小時以上,胡蘿蔔洗淨切成小粒,玉米粒我用的是罐頭的,香菇、火腿也切成小粒。
2、將大米中放些色拉油,同時放入香菇粒然後開始煮。
3、開鍋後,放入胡蘿蔔、玉米粒,邊煮邊攪拌,要按一個方向。
4、感覺快熬好的時候(大概20分鐘),放入火腿丁,再次開鍋後,撒入蔥花,最好用鹽調味即可。
小訣竅
如果用雞湯熬此粥,味道更好呢。
薄餅早餐卷
材料
水,麵粉,香腸,陳品,牛奶,牛油,雞蛋,醃黃瓜蘿蔔。
做法
1.把適量牛奶和水加進麵粉,攪拌均勻成麵糊。
2.把打好的蛋液加一點進麵糊,另外的煎蛋。
3.把小許蛋液和陳皮碎加進麵糊攪均勻。
4.把牛油放進平底鍋,小火加熱融化。
5.把麵糊倒進平底鍋,離火攤均勻,小火煎。
6.把煎蛋準備好,麵餅和其他材料以次放好。
7.用保鮮膜紙包著尾部,用手拿著吃,帶著外出也很方便。
蝦仁粥
主料:準備好適量的蝦仁。
調料:食鹽適量、姜適量。
做法
1.選購新鮮的基圍蝦,洗淨。
2.把一隻清洗乾淨的基圍蝦去掉頭,把蝦殼和蝦線都去掉,之後的基圍蝦也和這樣的做法一樣。
3.處理好十隻蝦仁備用。
4.用刀將蝦仁碾碎之後剁成蓉。
5.在蝦蓉里加少許鹽和薑末用手抓勻。
6.把米用水淘淨,放在鍋上蒸煮,煮熟成白米粥即可。
7.加入調好的蝦蓉。
8.用筷子將蝦蓉攪勻,待蝦仁變色即可關火。
9.盛盤即可享用。
相信通過以上的介紹和講解,大家已經知道了國小生早餐食譜大全及做法,上面介紹的幾種早餐都是做起來很簡單方便,吃起來營養又美味的,家長們可以每天變著花樣的給小孩子吃。讓每天的早餐為孩子提供一天充裕的營養物質。