素菜咖哩飯的做法 - 素菜咖哩飯怎麼做
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“珍愛生命,保護地球,一起來做美味的素菜咖哩吧”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 未知 (難度)
素菜咖哩飯的做法步驟
1、土豆、胡蘿蔔切成滾刀塊,洋蔥、大豆蛋白切塊。
2、坐鍋放油,油熱後放胡蘿蔔煸炒。
3、胡蘿蔔煸炒一會兒後放入土豆繼續煸炒。
4、繼續煸炒一會兒後放入洋蔥和大豆蛋白。
5、加入適量清水煮至土豆變軟。
6、咖哩塊掰碎放入鍋中,關火待咖哩塊融化。
7、咖哩塊完全融化後開火煮至粘稠即可,澆至盤中享用吧。
小竅門
土豆在水中浸泡一會兒去除澱粉