主食 脆皮煎餃的做法 - 脆皮煎餃怎麼做 來源:飄香吧 2.7W 食材明細主料豬肉 (適量)雞蛋 (適量)青菜 (適量)小蔥 (適量)餃子皮 (適量)輔料鹽 (適量)五香粉 (適量)鹹甜 (口味)煎 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)脆皮煎餃的做法步驟1、雞蛋、青菜、小蔥、餃子皮備用。2、豬肉餡放微波爐化凍(我火開大了,樣子有點難看,哈哈。)3、青菜切碎放點鹽,擠去一些水份,倒在豬肉餡內。餡內加入雞蛋和蔥花。4、加入適量的鹽和五香粉,攪拌均勻。5、取適量餡放在餃子皮中。6、手指粘水,在餃子周圍抹上水。7、捏出自己想要的形狀。8、邊角捏勞即可(我做了三種不同的形狀)。9、鍋燒熱,放入適量的油。油熱後把餃子放入鍋內,排整齊。10、煎一分多鐘後,加入調好的面汁。沒過餃子三分之一即可。11、先開大火,燒沸騰,然後轉小火。12、蓋上蓋子,煎到底金黃即可。 脆皮煎餃的做法步驟 脆皮煎餃 脆皮煎餃怎麼做 脆皮 脆皮煎餃的家常做法 脆皮煎餃的做法 脆皮煎餃的最正宗做法 脆皮煎餃怎麼做好吃