美味咖哩雞肉飯的做法 - 美味咖哩雞肉飯怎麼做

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

美味咖哩雞肉飯的做法步驟

• 1、雞肉洗淨瀝水加一點鹽、黑胡椒碎、油攪勻醃漬一會

• 2、土豆、洋蔥、胡蘿蔔全部切成小塊備用

• 3、鍋放油，加全部小塊倒入炒一會撈出備用

• 4、原鍋倒一點油爆香薑片，下醃漬好的雞肉小火煸香，加一點點料酒煸出香

• 5、先放一塊咖哩炒香

• 6、再把炒好的配料倒進去炒勻

• 7、加水、兩三塊咖哩塊燒開

• 8、小火燉一會，再放入適量鹽，收掉適量水即可

• 9、配上料飯，開吃

小竅門

喜歡湯汁多一點的，可以少收點汁，湯汁泡飯也是一絕啊，哈哈！！！