主食 雞胸肉土豆蓋飯的做法 - 雞胸肉土豆蓋飯怎麼做 來源:飄香吧 2.65W 食材明細主料雞胸肉 (一個)土豆 (兩個)輔料青椒 (半個)紅椒 (半個)蔥 (適量)澱粉 (適量)料酒 (適量)醬油 (適量)姜 (適量)香菜 (適量)醬香 (口味)燜 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)雞胸肉土豆蓋飯的做法步驟1、材料備好,洗乾淨。2、雞胸肉切丁,放入料酒,鹽,醬油,生薑,花椒粉,澱粉,抓勻,醃製15分鐘。3、醃製雞胸肉的15分鐘,可以進行,配菜。土豆切丁,漂水,去掉多餘澱粉,然後控幹水分~蔥姜香菜,切丁~青椒紅椒切丁。4、熱油,放入蔥姜~放入雞胸肉翻炒~變色以後,假如土豆繼續翻炒。5、翻炒3分鐘,土豆微微變色,假如紅燒醬油和少量鹽~假如青紅椒丁。6、翻炒~假如一點點開水,翻炒,蓋上鍋蓋中火燜8分鐘左右~然後揭開鍋蓋。7、加入香菜和蔥末,大火翻炒均勻。8、青菜焯水~放入盤底~加入米飯。9、把炒好的土豆雞胸肉,蓋在上面。 雞胸肉土豆蓋飯的做法 雞胸肉土豆蓋飯怎麼做 土豆 雞胸肉土豆蓋飯 雞胸肉土豆蓋飯的做法步驟 雞胸肉土豆蓋飯怎麼做好吃 雞胸肉 雞胸肉土豆蓋飯的最正宗做法 蓋飯 雞胸肉土豆蓋飯的家常做法