孜然牛肉炒飯的做法 - 孜然牛肉炒飯怎麼做
來源:飄香吧 2.51W
“這是我家坤坤愛吃的一道炒飯。口感清新。牛肉餡。配上少許的孜然粉。,特別的美味。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
孜然牛肉炒飯的做法步驟
1、我們把新鮮的牛肉剁碎。做成肉餡加料酒。醃製十分鐘。
2、鍋裡起油。放入肉餡兒。蔥段以及大蒜均勻翻炒。
3、放入煮好的米飯。把米飯打散均勻翻炒。
4、轉小火,放入五香粉,鹽。繼續翻炒。
5、米飯裡的水分炒幹,我們轉大火,放入青椒。味精翻炒。
6、放孜然粉均勻翻炒。
7、撒上適量的蔥花。翻炒一分鐘,關火。
8、非常美味的炒飯做好了。
小竅門
這道菜裡面啊,生抽,老抽,不必放逐,是以五香粉和孜然粉來提味。