立冬蝦皮韭菜水餃的做法 - 立冬蝦皮韭菜水餃怎麼做

“11.8日立冬，和老媽老爸一起包餃子吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

立冬蝦皮韭菜水餃的做法步驟

• 1、蝦皮用油炒下盛出

• 2、雞蛋邊煎邊攪碎盛出放涼，豬肉切碎放一起，加生抽、花椒粉、雞精、鹽、香油、油、蔥花先拌勻。再加入炒好放涼的蝦皮，韭菜洗淨控水切碎也放入大碗中，韭菜上撒上油，鎖住水份再次拌勻

• 3、和好的餡

• 4、面和好，蓋布醒一會，再次揉麵，擀皮包好，水開下水煮7分鐘關火撈出

• 5、成品

• 6、餃子好了

• 7、立冬餃子。