鰻魚牛油果塔的做法 - 鰻魚牛油果塔怎麼做
來源:飄香吧 3.28W
“七月初七,傳統七夕節,宜訂盟,宜嫁娶。
有些人選擇出門過節,而有些人選擇避開人流,親自動手為親愛的他/她做一頓豐盛的晚餐,吃完飯看場電影,也是不錯的選擇呢~今天我們做的這款鰻魚牛油果塔,在造型顏色味道上下足了功夫,相信能為你的餐桌添上一道靚麗的風景線~來一起看看吧~”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
鰻魚牛油果塔的做法步驟
1、準備材料:牛油果,大米,胡蘿蔔,黃瓜,芝麻,鹽,橄欖油,黑胡椒。
2、鰻天下兒童烤鰻。
3、先將大米淘洗乾淨,放入電飯煲,等跳閘後將米飯打散備用;
4、在煮米飯的時候將胡蘿蔔和黃瓜去皮切小丁備用;
5、將提前準備好的鰻天下烤鰻切小丁,用微波爐轉兩分鐘備用;
6、米飯冷卻到溫熱的時候將胡蘿蔔丁黃瓜丁放進去,加現磨黑胡椒和鹽,再加少許壽司醋拌勻備用(這一步也可以在裡面加入一些鰻魚碎,米飯會更有鮮味);
7、將牛油果對半劃一圈取出果肉,然後加少許橄欖油、檸檬汁、鹽和現磨黑胡椒拌成泥備用;
8、準備一個模具,或者深一些的碗,將拌好的米飯放入三分之一處壓實;
9、然後放薄薄一層肉鬆(可以增加成品的甜度和口感);
10、接著將牛油果醬放入填滿模具,用勺子背沾點水輕輕壓平;
11、最後將做好的米飯塔推出來放在盤子裡,撒上一些烤過的鰻魚丁。
12、最後再裝飾一下,一道好吃顏值又高的鰻魚牛油果塔就做好了~
13、這道外形靚麗的鰻魚牛油果塔既可以當主食,也可以做小吃,牛油果獨特的口感,以及鮮嫩的鰻魚,還有甜甜的肉鬆以及調味過的米飯,吃之前可以再擠上一點檸檬汁,酸酸甜甜超級好吃~
14、我能想到最浪漫的事,就是和你一起,吃很多很多頓的飯,說很多很多的話,走很長很長的路;
15、幸福是餓了有飯吃,更幸福的是有人在等你~