主食 香菇白菜豬肉餡餅的做法 - 香菇白菜豬肉餡餅怎麼做 來源:飄香吧 1.92W 食材明細主料自發粉 (300克)黃油 (30克)水 (160克)香菇 (5朵)肉餡 (150克)白菜 (100克)蔥 (100克)姜 (10克)大蒜 (10克)生抽 (適量)蠔油 (適量)胡椒粉 (適量)花椒粉 (適量)輔料油 (適量)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)香菇白菜豬肉餡餅的做法步驟1、準備食材2、把水面粉黃油放面盆裡(說明下水最好是35度溫水)揉成團後發麵30分鐘3、在發酵的時候準備餡,姜蔥白菜香菇肉都切碎備用4、鍋裡放適量油,依次放入姜蒜蔥白菜香菇加入耗油生抽胡椒粉花椒粉拌勻起鍋放涼5、麵糰發酵到兩倍大後取出,揉幾下排氣,分成10份,去一份麵糰滾圓,用手壓扁,包入餡料6、包入餡料後,像包包子那樣包起,收口朝下,用手輕輕按扁或用擀麵杖輕輕擀平7、鍋子里加適量油,油微熱後下入餡餅胚子,小火煎到金黃中途翻面加入三勺熱水繼續煎到水收幹兩面金黃即可8、成品圖 香菇白菜豬肉餡餅怎麼做好吃 香菇白菜豬肉餡餅的做法 香菇白菜豬肉餡餅怎麼做 香菇白菜豬肉餡餅的家常做法 香菇白菜豬肉餡餅的最正宗做法 香菇 豬肉 香菇白菜豬肉餡餅 白菜 餡餅 香菇白菜豬肉餡餅的做法步驟