乳酪片和芝士片的區別

沒有區別。乳酪片和芝士片是同一種食材。乳酪片是發酵的奶製品，製作的主要食材為鮮奶、凝乳劑、乳酸菌、食用鹽等，可以分為新鮮乳酪、水洗軟質乳酪、硬質未成熟乳酪、硬質成熟乳酪、奶油乳酪、兒童乳酪等。乳酪可以用於製作乳酪小餅乾、乳酪塊、乳酪牛奶餅等。