有關芝士的精選大全
“最近我又犯懶啦,其實我一直在默默的勤快著,烘焙,我這陣子可是沒少做呢,只是有時候做出來成品不好看,或者照片沒拍好,我就不想發了,不想敷衍,做什麼事情都要認認真真呢。一一小盆友現在已經4個多月啦,越來越好玩了,整天精神也...
“哈哈。。大家好。我又來了哦。上一次的“千層豬肉餅”,至今有3700多次的閱讀量了,雖然對一些高手級別的美食家來說不足為奇,但是對我這個初出茅廬的小菜鳥來說,已經是很大的滿足了,再次謝謝大家的支援。。。。這次又是一...
“看了論壇中很多芝士蛋糕都有回縮問題,覺得很可惜。今天應心情很好(只有她知道)所以給大家show一下芝士蛋糕做法。並且指出其中容易出問題的地方,希望大家能夠能做出完美的芝士蛋糕給你愛的人。”食材明細主料芝士(250克)...
“剛剛吃好了晚餐,還沒下餐桌,碗筷也還沒收拾起來。小子對我說他還沒吃飽呢,我就說那你再加飯哪,反正還有些菜夠你吃啦。誰知他說他不要吃飯了,他要吃的是有放多多芝士的吐司。哈,這小子原來心裡是打著這個主意。好了,好了,那...
食材明細主料馬鈴薯(兩大個)冷凍仙貝(適量)雞肉腸(兩條)魷魚(適量)輔料腰果(5顆)羅勒(一小把)芝士(100克)鮮奶油(150克)配料大蒜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)迷迭香(適量)黃油(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士薯泥的做法步驟1、馬鈴...
“這個方子改編自君之的黑森林芝士蛋糕。既然黑櫻桃罐頭可以用來做芝士蛋糕,糖水桃子也做得。只不過,君之用黑巧克力來配黑櫻桃,我用了酸奶來配桃。餅底也不是消化餅底,而是海綿蛋糕”食材明細主料奶油乳酪(250克)雞蛋(2個)糖...
食材明細主料低粉(5g)玉米澱粉(20g)奶油乳酪(175g)白糖(20g)牛奶(20g)小雞蛋(2個)輔料檸檬汁(1大勺)黑巧(2塊)奧利奧餅乾(100g)黃油(25g)奶香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)花紋芝士蛋糕的做法步驟1、低粉15g,玉米澱粉20g,奶油乳酪175g,白糖20...
食材明細主料蝦(適量)土豆泥(適量)輔料必勝客專供芝士碎(適量)配料黑胡椒(適量)雞湯(適量)鹽(適量)雞精(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆泥芝士烤蝦的做法步驟1、蝦去頭,剝皮。注意尾巴那裡要留下來。2、把蝦背劃開,然後擺...
食材明細主料奶油乳酪(250g克)細砂糖(50克)濃咖啡(30克)雞蛋(1個)原味酸奶(60克)咖啡甜酒(半湯勺)輔料香草醬(100克)黑巧克力(少許)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖啡芝士蛋糕的做法步驟1、室溫軟化奶油乳酪,打至順滑無顆粒;2、加...
食材明細主料乳酪(125G)牛奶(120G)色拉油(30G)低粉(60G)糖(70G)雞蛋(5個)檸檬汁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大理石紋芝士蛋糕的做法步驟1、1、蛋黃加入攪拌機攪拌。2、2、乳酪加入攪拌機攪拌。3、3、牛奶加入攪拌機攪...
食材明細主料高粉(230克)雞蛋(1只)紫甘藍汁(適量)輔料酵母(4克)橄欖油(16克)培根(4片)芝士(3片)配料糖(26克)鹽(1克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)紫甘藍培根麵包的做法步驟1、除餡料外的所有原料機器揉出膜。2、溫暖溼潤處進行基...
“看美食家的同學做的雙薯芝心球,饞得不行,咱也山寨一把,哈哈!”食材明細主料土豆(適量)輔料白芝麻(適量)乳酪(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆芝士丸的做法步驟1、土豆去皮切塊蒸熟。2、.........
“芝士一直是我的最愛,牛油蛋糕也不列外,所以喜歡兩者一起做成蛋糕吃。那香濃的味道常常讓我想到都會流口水。這款蛋糕雖然其貌不揚,但熱愛芝士味的人,一定不會錯過它。在蛋糕上撒上刨絲的cheddar芝士,就成了美味香濃的芝...
“中午飯就這樣解決了,一杯咖啡,一份芝士炒米,味道好極了。。。”食材明細主料剩米飯(適量)輔料青椒(1/3個)火腿(適量)雞蛋(1個)芝士(2片)番茄醬(適量)配料黑胡椒(適量)鹽(適量)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士炒米的做法步驟1、需...
“三明治好吃有營養,可是三明治跟漢堡究竟有什麼區別?”食材明細主料麵粉(260g)奶油(40g)牛奶(90g)輔料雞蛋(40g)白砂糖(25g)鹽(2g)酵母(4g)黃油(10g)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士雞蛋三明治的做法步驟1、揉麵:除黃油外所有材...
“我家弟弟女兒特別喜歡西式,吃東西特挑,很多中餐食物是不吃的,這款肉鬆芝士腸麵包適合她們00後,吃了還打包帶走。”食材明細主料高筋麵粉(140g)水(75g)細砂糖(20g)黃油(15g)雞蛋液(10g)鹽(1.25g)乾酵母(5g)奶粉(6g)輔料肉鬆(若干)沙拉醬(若...
“咱妹妹送了一大塊奶油乳酪給俺,心裡高興啊,又可以做芝士蛋糕啦,不吃白不吃,嘻嘻!芝士蛋糕,配上可樂味啫喱液,酸甜不膩,人人愛吃,自已親手炮製,更加好吃,更加放心!”食材明細主料奶油乳酪(150克)牛奶(150克)蛋黃(4個)蛋清(4個)糖(90克)低粉...
“這道菜又可以叫吉祥如意蝦.新鮮的大蝦經過處理,水焯之後自然形成卷形,中間再鑲嵌上土豆泥,與如意的樣子很相似.此道菜選用9只蝦,也是取其寓意"九九十成",祝福所有的朋友在新的一年裡吉祥如意,事事成功!”食材明細...
“爸爸每次來看我,早上很早就坐車回去了,晚上我都會炒一大碗蛋炒飯,裡面加上足足的料,因為我知道爸爸早上不會叫我起床送他,我把滿滿的愛都裝在這一碗飯裡。”食材明細主料雞腿(一隻)隔夜米飯(適量)輔料生抽(一勺)料酒(2勺)蠔油(一...
“最近吃了兩款夾心雞翼,一款是燕窩雞翼,一款是芝士雞翼,都是夾心雞翼,雖然燕窩雞翼貴很多,口感上還是芝士雞翼味道比較好,沒有雞翼,用雞胸肉代替,還可以吃到更多雞肉滑嫩的口感,總體口感酥脆香滑,有兩種不同cheese的口感。”食...
“芝士片很愛吃早上做早餐不錯今兒就來個蛋卷一個字--香”食材明細主料雞蛋(適量)乳酪片(適量)輔料生菜(適量)火腿(適量)配料番茄醬(適量)奶香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士雞蛋卷的做法步驟1、1、準備原料2、2打蛋液3、3、...
“上一會吃了芝士牛油杯子蛋糕後,念念不忘那牛油夾著淡淡芝士香味。一直很想再做來吃。時隔一個月我又做了一次。材料方面依然和上次一樣,不過這次我多加了些白瓜仁。蛋糕烤出來自己試吃了一口,很贊呵呵...廢話不說啦!大...
“在學做烘焙之前對於蔓越莓這種小紅果真的是一點都不熟悉,它是美國的特產水果之一,查了百度後才知道,原來這種可愛的小紅果還有那麼大的藥用價值,最常見的就是,一:被用於治療尿路感染;二:降低胃潰瘍及胃癌的發生率;三:減少心血...
食材明細主料奶油乳酪(250ML)玉米澱粉(60克)奧力奧去芯餅乾(100克)雞蛋(一個)糖(20克)黃油(35克)鮮奶(120克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓芝士蛋糕的做法步驟1、奧力奧去芯,擀碎備用2、隔水化的黃油倒入奧力奧碎中攪拌3、倒...
“用玉米脆片--Chips舀著墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃,又酸又辣,很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄(4杯約1.5磅)墨西哥式辣椒(5個)黃洋蔥(2個)青燈籠椒(1/2個)輔料鹽(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄醬(1杯)紅酒醋(3大勺...
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