專業問答 義大利麵是粗糧做的嗎 來源:飄香吧 2.61W 是的。義大利面是一種用粗糧加工而成的麵食,它的主要原材料是小麥粉,而小麥粉是屬於粗糧的一種,雖然義大利麵並不屬於粗糧,但是它是由粗糧加工而成的,義大利麵和普通的麵條不同的是它是由麵粉加上雞蛋製成的,其蛋白質含量更高。 粗糧 面是 義大利