春捲皮是什麼做的麵粉做的

普通麵粉。製作春捲皮的時候需要將麵粉、清水按照比例混合，揉成麵糰後醒發半個小時即可使用。和麵的過程中要新增少量的食用鹽，這樣可以使春餅皮吃起來更加勁道。做好的春餅皮可以直接吃，也可以卷著土豆絲、榨菜絲、胡蘿蔔絲、香菜、肉醬等食材一起吃。