蒸南瓜去皮嗎

不需要。蒸南瓜沒有必要去皮，因為南瓜的皮當中含有大量的胡蘿蔔素，皮當中所含的營養物質也是非常豐富的，所以皮是可以吃的，沒必要去除，只是在蒸的過程中，帶皮的南瓜需要的時間較長，大約需要10分鐘才可以將南瓜完全的蒸熟。