買螃蟹怎麼選
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時節、重量、顏色、活躍度。3、若蟹殼黑裡透著青光,且外表沒有雜泥,腳毛又長粗,肚皮呈鐵斑色就是老蟹;若肚皮發亮,就是嫩蟹,嫩蟹比老蟹口感好。
4、螃蟹越活躍說明越新鮮,可以將螃蟹翻面放在地上,看他的反應程度。
1、螃蟹是時令性的,九月十月是吃螃蟹的旺季,這兩個月的螃蟹最為鮮美肉多。
2、螃蟹的體積大小都是差不多的,因此重量越重說明肉越肥美。
時節、重量、顏色、活躍度。3、若蟹殼黑裡透著青光,且外表沒有雜泥,腳毛又長粗,肚皮呈鐵斑色就是老蟹;若肚皮發亮,就是嫩蟹,嫩蟹比老蟹口感好。
4、螃蟹越活躍說明越新鮮,可以將螃蟹翻面放在地上,看他的反應程度。
1、螃蟹是時令性的,九月十月是吃螃蟹的旺季,這兩個月的螃蟹最為鮮美肉多。
2、螃蟹的體積大小都是差不多的,因此重量越重說明肉越肥美。