普通柿子能晒成柿餅子嗎

能。家裡種的或者買來的普通的柿子都是可以晒乾成柿餅子的。需要特別注意的，全熟的柿子並不適合晒柿餅，要選擇七成熟左右的柿子，把皮去掉後晒乾。晾晒柿餅的時候需要多次翻面晾晒，這樣可以使其均勻的晾晒，做出來的柿餅顏色以及口感也會更佳。