雜糧有哪些

通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。例如一些高粱、穀子、蕎麥、大麥、糜子、黍子、薏仁、綠豆、小豆蠶豆、豌豆、豇豆、黑豆等最為常見。雜糧也是粗糧，我國人民最常食用的作物類別之一，營養價值高。