車仔麵可以煮成湯麵嗎

不可以。車仔麵，是香港地區的一種特色麵食，價效比也是比較高的，但是要說正宗的車仔麵，其實是需要把水煮乾的。車仔麵，是需要用水煮開，可並不能夠煮成湯麵。當看到水開之後，就應該把車仔麵裡邊的水給瀝出去，再放上特製調料，攪拌均勻才算是正宗的車仔麵。