阿根廷紅蝦頭裡有黃嗎

有。阿根廷紅蝦的蝦頭是分為兩部分的，一部分是蝦胃，另一部分則是蝦黃，蝦黃是可以用來食用的。買來的阿根廷紅蝦在儲存的時候，可以用瓶子裝水再凍起來。在食用方法上，可以清蒸、可以煮湯、可以紅燒、可以烤。清蒸最簡便，直接水燒開後放置20分鐘左右，之後再搭配醬油以及辣椒油即可。