吃紅燒魚有什麼寓意

紅紅火火、年年有餘。魚的做法有很多，比如紅燒魚、烤魚、糖醋魚以及水煮酸菜魚等。在做紅燒魚時，建議放入薑片去除魚本身的魚腥味。在做烤魚的時候，也是有很多的配菜可供選擇的，比如說黃豆芽、韭菜、土豆片、玉米腸、腐竹、千頁豆腐、蘿蔔、金針菇等。