全麥麵包和吐司麵包區別有哪些
來源:飄香吧 3.29W
用料不同、口感不同。全麥麵包採用的是還沒將外面麩皮和胚芽給去掉的全麥麵粉來製作,聞起來有一股比較濃郁的麥香味,用手掰的時候很有勁道,口感有點粗糙有嚼勁,保質期較短;而吐司麵包採用的則是精白麵粉,吃起來口感較為鬆軟,味道香甜。
用料不同、口感不同。全麥麵包採用的是還沒將外面麩皮和胚芽給去掉的全麥麵粉來製作,聞起來有一股比較濃郁的麥香味,用手掰的時候很有勁道,口感有點粗糙有嚼勁,保質期較短;而吐司麵包採用的則是精白麵粉,吃起來口感較為鬆軟,味道香甜。