做蒸餃用什麼面最好

小麥麵粉、玉米麵粉、蕎麥麵粉、高筋麵粉、木薯澱粉、黃豆麵粉。蒸餃使用的麵粉比較多，製作蒸餃時可以酌情選擇使用的麵粉。蒸餃是民間傳統的美食，製作的食材多樣，包括豬肉末、牛肉末、蔬菜以及各種調味料。做好的蒸餃可以直接吃，也可以蘸著喜歡的醬料同吃。