二月二吃春餅的來歷是什麼

二月二吃春餅的傳統悠久，源自清代，寓意春天的開始，因此也被稱作咬春。當時，不僅民間百姓會吃春餅，就連皇宮裡的九五之尊和皇親國戚也愛吃，並把它當作節慶食物，賞賜給看重的大臣們。而且，春餅包裹的配菜很豐富，既有鴨肉、肘子等肉類，還有蘿蔔絲、豆芽等蔬菜。