甜皮鴨抽真空吃需要加熱嗎

不需要加熱。甜皮鴨表面有大量油脂，且含糖量也高，真空可以讓它更加入味。所有的熟食，如果是從冰箱裡拿出來最好可以加熱一下，可以使用蒸鍋加熱，也可以使用微波爐加熱，因為低溫下會滋生細菌。但是真空包裝的食物不用加熱就可以食用。