專業問答 香菇蒸雞蛋多久能熟 來源:飄香吧 1.79W 8分鐘。蒸蛋通常先用大火蒸8分鐘,再關火燜2分鐘。燜過的雞蛋既能保持鮮嫩的口感,又能保持濃郁的蛋鮮味。在蒸蛋中加入香菇可以增加鮮味,不吃香菇也可以用肉糜代替。香菇切成小粒和蛋液蒸鮮味更濃。 能熟 香菇 雞蛋