做涼皮沉澱多久

五到八小時。涼皮是一道漢族的美食，歷史悠久，在北方流行，主要起源於陝西關中地區。涼皮吃起來味道爽口，是一種四季都可以食用的綠色食品，不同的地方因為製作方法的不同有不同的叫法。涼皮分為熱米皮、擀麵皮、釀皮等種類，口味則有酸甜、麻辣等。