螺螄粉是什麼

是廣西壯族的一種特色小吃米粉。螺螄粉是一種聞著臭吃著香的特色美食，和榴蓮與臭豆腐類似。現在螺螄粉已經成為了大多數人的深夜美食，螺螄粉搭配雞爪，豆腐乾以及腐竹等各種輔料，味道鮮美。其中最好是將粉煮開在加入調料，這樣更加入味。